pixel
pixel

Рубленные куриные котлеты

Автор: Admin от 12-05-2012, 23:43
Рубленные куриные котлеты    Простой и вкусный вариант рубленных котлет.

ИНГРЕДИЕНТЫ:



    - куриная грудка -1кг
    - сметана-2ст. ложки
    - яйцо -1 шт
    - мука или крахмал -2ст. ложки
    - соль, перец по вкусу
    - лук -1шт
Рубленные куриные котлеты

    Меленько рубим куриные грудки без кожи и лук. Добавляем муку, яйцо, сметану, соль, перец.

    Фарш перемешать.

    Выкладываем котлетки при помощи ложки на сковородку, жарим на сливочном масле. Первую сторону зажариваем на среднем огне до золотистой корочки.

    Переворачиваем, убавляем газ , жарим до готовности.

    Приятного аппетита!